"Để bảo vệ sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật, chị em cần xóa bỏ những hiểu lầm về cholesterol"

Cholesterol là chất béo cần thiết cho tiêu hóa và sản xuất hormone. Gan sản xuất cholesterol, nhưng bạn cũng có thể hấp thụ từ thực phẩm động vật. Theo Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ, quá nhiều cholesterol tích tụ trong động mạch có thể gây tắc nghẽn, dẫn đến đau tim và đột quỵ. Giữ mức cholesterol dưới 200 mg/dL là quan trọng để bảo vệ sức khỏe tim mạch. Kiểm soát cholesterol không khó như nhiều người nghĩ. Một quan niệm sai lầm phổ biến là chỉ cần quan tâm đến cholesterol khi lớn tuổi, nhưng thực tế, mọi người ở mọi lứa tuổi đều có thể gặp vấn đề này.

Di truyền, chế độ ăn uống và lối sống là những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến cholesterol. Vì cholesterol cao thường không có triệu chứng, việc kiểm tra thường xuyên là cần thiết. Viện Tim, Phổi và Máu Quốc gia Hoa Kỳ khuyến cáo người khỏe mạnh nên xét nghiệm cholesterol ít nhất 5 năm một lần từ 20 tuổi, và 1-2 năm cho người từ 55-65 tuổi. Dù có dùng thuốc giảm cholesterol, việc duy trì chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục đều đặn vẫn rất quan trọng để kiểm soát sức khỏe. Ngoài ra, kiểm soát trọng lượng cơ thể cũng ảnh hưởng đến nồng độ cholesterol.

Để giảm cholesterol hiệu quả, nên áp dụng chế độ dinh dưỡng lành mạnh và tăng cường vận động. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyên hạn chế chất béo bão hòa và chuyển hóa, thường có trong thịt mỡ, bánh nướng và thực phẩm rán. Nên vận động ít nhất 150 phút với cường độ vừa phải hoặc 75 phút với cường độ mạnh mỗi tuần. Thay đổi lối sống có thể giúp giảm cholesterol xấu đến 15, nhưng người có nguy cơ cao vẫn cần thuốc như statin. Chế độ ăn giàu chất xơ và ít chất béo động vật giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch, nhưng kiêng hoàn toàn chất béo không phải là giải pháp hiệu quả.

Theo bác sĩ Steinbaum, điều quan trọng là tiêu thụ đúng loại chất béo thay vì kiêng hoàn toàn. Chất béo bão hòa và chuyển hóa trong thực phẩm như thịt, sữa nguyên chất và thực phẩm chiên có thể tăng cholesterol xấu, trong khi chất béo không bão hòa từ hạt, dầu ô liu, quả bơ và cá béo có lợi cho tim mạch. Nghiên cứu cho thấy ăn cá béo hàng tuần giúp chống viêm và giảm nguy cơ đau tim. NIH khuyến cáo tổng lượng chất béo không nên vượt quá 25-35% calo hàng ngày, khoảng 700 calo nếu bạn tiêu thụ 2000 calo. Căng thẳng mãn tính có thể làm tăng cholesterol xấu và triglyceride, do đó, giảm căng thẳng cũng có thể giúp kiểm soát cholesterol.

Tránh căng thẳng là yếu tố quan trọng trong việc kiểm soát cholesterol. Đi dạo 20 phút mỗi ngày có thể giúp giảm stress và cải thiện sức khỏe. Cholesterol cao không thể khắc phục nhanh chóng; việc duy trì tập luyện và chế độ ăn uống lành mạnh là cần thiết, đặc biệt cho người cao tuổi và trong thời kỳ mãn kinh, theo bác sĩ Steinbaum.

Source: https://afamily.vn/neu-muon-giu-gin-suc-khoe-va-ngan-ngua-benh-tat-chi-em-hay-dap-tan-nhung-quan-niem-sai-lam-ve-cholesterol-nay-20200909182247032.chn